Manfaat dan Kandungan Gizi Jeruk Bali

330
Manfaat dan Kandungan Gizi Jeruk Bali

Manfaat dan Kandungan Gizi Jeruk Bali, buah sitrus yang rasanya kuat ini dapat membantu menurunkan berat badan dengan cara meningkatkan metabolisme.

Jeruk bali memiliki spektrum warna pada bulir penyusunnya, dari putih hingga merah. Bulir warna merah muda dan merah berasal dari likopen, senyawa karotenoid yang berkhasiat sebagai antikanker.

Konsumsi buah ini dapat mencegah konstipasi dan menstimulasi kuncup perasa dilidah. Kandungan kalori dan indeks glisemiknya yang rendah membuatnya sangat baik dikomsumsi oleh mereka yang ingin menurunkan berat badan, caranya dengan menstimulasi metabolisme tubuh yang mempercepat proses pembakaran lemak.

Jeruk bali juga mengandung vitamin C dan pektin yang menurunkan kolesterol dan bioflavonoid penguat jaringan pembuluh darah.

Lihat Juga:  Ramuan Herbal Untuk Kanker Usus

Kandungan gizi jeruk bali yaitu vitamin B3, B5, C, E, beta-karoten, biotin, folat, kalsium, yodium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, serat dan karbohidrat.

Resep salad buah jeruk

  • 3 genggam penuh beragam jenis daun salad
  • 2 sdm peterseli cincang
  • 1 sdm daun ketumbar cincang
  • 1 sdm biji bungan matahari
  • 1/2 buah jeruk bali (bulir warna merah muda)
  • 1 sdm minyak zaitun
  • 1 sdm sari buah lemon
  • 1 sdm sari buah jeruk

Cara membuat salad buah jeruk

Tempatkan daun salad, peterseli, daun ketumbar, dan biji bunga matahari dalam magkuk besar. Potong-potong jeruk bali sesuai sekmen buah dan tambahkan dalam magkuk. Tuangkan minyak zaitun dan sari buah pada salad, lalu aduk rata dan sajikan segera.

Lihat Juga:  Manfaat dan Kandungan Gizi Ubi Jalar