Manfaat dan Kandungan Gizi Jahe

266
Manfaat dan Kandungan Gizi Jahe

Manfaat dan Kandungan Gizi Jahe, penelitian menunjukkan bahwa jahe dapat mengurangi rasa sakit dan bengkak pada persendian akibat osteoartritis dan artritis rematik.

Komsumsi jahe secara lebih fleksibel. Gingerol, senyawa antioksidan, berkhasiat sebagai agen antiinflamasi mujarab yang dapat menekan aktivitas substansi pemicu inflamasi persendian.

Jahe dapat menyehatkan jantung dengan cara mencegah terjadinya penggumpalan darah dan menurunkan kadar kolesterol. Perlindungan tersebut bisa menghindarkan Anda dari serangan jantung dan stroke.

Jahe juga dapat menstimulasi sirkulasi dan sangat manjur untuk meredakan batuk dan demam yang disebabkan oleh flu.

Kandungan gizi jahe yaitu vitamin B3, C, E, folat, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, selenium, dan seng yang baik untuk kesehatan.

Lihat Juga:  Manfaat dan Kandungan Gizi Kacang Kedelai

Resep rasberi jahe kocok

  • 2 sdt parutan jahe segar
  • 200 gram rasberi
  • 450 gram creme fraiche
  • Segenggam penuh bubuk jahe

Cara membuat rasberi jahe kocok

Masukkan larutan jahe dan resberi dalam food frocessor giling hingga lembut. Tambahkan campuran tersebut dengan creme fraiche dan aduk hingga rata. Sajikan dingin sebagai makanan penutup, beri taburan bubuk jahe di atasnya