Manfaat dan Kandungan Gizi Buah Pir

298
Manfaat dan Kandungan Gizi Buah Pir

Manfaat dan Kandungan Gizi Buah Pir, selain sering digunakan untuk makanan pencuci mulut atau cemilan. pir dan sari buah pir dapat pula digunakan untuk memberikan rasa manis pada kue dan sereal sebagai pengganti gula.

Buah Pir sering dipilih menjadi buah pertama yang diberikan pada bayi ketika mereka mulai diperkenalkan dengan makanan padat. Alasannya, pir jarang sekali menimbulkan reaksi alergi. Hal ini pula yang menjadi alasan pir menjadi pilihan terbaik bagi mereka yang mengalami alergi terhadap beberapa jenis makanan.

Serat tidak larut yang terkandung dalam buah pir membantu membersihkan kolestrol sehingga berguna bagi mereka yang beresiko mengalami penyakit jantung. selain itu, pir juga dapat membantu menyehatkan sistem pencernaan dan kandungan vitamin C serta folatnya dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Lihat Juga:  Manfaat dan Kandungan Gizi Chickpea

Kandungan gizi buah pir yaitu vitamin B3, C, E, K, beta-karoten, biotin, folat, yodium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, seng, serat, karbohidrat yang baik bagi kesehatan.

Pir saus carob

  • 300 ml sari buah anggur putih
  • 6 buah pir, kupas kulitnya, buang bagian kerasnya, dan bela menjadi dua bagian memanjang
  • 280 g tahu
  • 3 sdm sirup beras merah
  • 2 sdm selai kacang hazel
  • 1 sdt bubuk carob
  • 2 sdt biji kopi
  • 2 sdm minyak bunga matahari yang belum disuling

Cara membuat:

Didihkan 200 ml sari buah anggur. Tambahkan potongan buah pir, masak dengan api kecil, lalu tutup selama delapan menit hingga semua cairan terserap. Angkat dan bagi potongan buah pir itu menjadi empat porsi. Sisihkan. Giling hingga lembut semua bahan yang tersisa dengan menggunakan food processor sajikan sebagai saus buah pir.

Lihat Juga:  Selada Jamur Bawang Putih, Munguatkan Imunitas