Manfaat dan kandungan Biji Labu Kuning

150
Manfaat dan kandungan Biji Labu Kuning

Manfaat dan kandungan Biji Labu Kuning, berita gembira untuk pria; biji labu kuning bisa melindungi meraka dari kanker prostat.

Biji labu kuning mengandung protein, vitamin E, dan mineral seng. Tiga zat gizi tersebut penting untuk menyembuhkan luka, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan memelihara pertumbuhan anak.

Selain itu, biji labu kuning juga merupakan sumber asam lemak esensial yang diperlukan agar keseimbangan hormon tetap terjaga dan kulit tetap sehat dan terawat. Biji ini juga sering disarankan untuk mengobati pembengkakan prostat karena mengandung komponen yang dapat menghambat penggandaan sel-sel barbahaya di prostat.

Bji-biji ini juga efekti sebagai obat cacing dan telah lama digunakan untuk mengobatan cacingan serta sebagai parasit usus lainnya. Kandungan Gizi biji labu kuning yaitu vitamin B2, B3, B5, E, k, beta-karoten, kalsium, tembaga, zat besi, magnesium, mangan, fosfor, kalium,seng, serat, protein, asam lemak esensial omega-3 dan omega -6 yang baik untuk kesehatan tubuh.

Lihat Juga:  Manfaat Dan Kandungan Daun Adas Manis

Resep muffin renyah berbiji

  • 400 gram tepung serbaguna
  • 2 sdt beking powder
  • 200 gram kismis
  • 100 ram biji labu kuning
  • 2 batang wortel, kupas dan parut
  • 4 butir telur, kocok lepas
  • 200 ml sirup mapel
  • 200 ml susu
  • 200 ml minyak bunga matahari yang belum disuling

Cara membuat muffin renyah berbiji

Campur tepung, beking powder, kismis, dan biji labu kuning dalam wadah besar. Tambahkan pula bahan lain yang masih tersedia. Uleni hingga kelis. Masukkan adonan dalam loyang muffin yang telah diolesi minyak. Panggang selama 20 menit atau hingga muffin berwarna kuning keemasan dan oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180oC/gas nomor 4.

Lihat Juga:  Manfaat Dan Kandungan Gizi Kuzu