Manfaat dan Kandugan Gizi Goji Beri

361
Manfaat dan Kandugan Gizi Goji Beri

Manfaat dan Kandugan Gizi Goji Beri, di Cina ada anjuran untuk mengonsumsi segenggam penuh goji beri setiap hari agar Anda merasa bahagia dan bersemangat sepanjang hari.

Buah ini hanya ada dalam bentuk kering di luar santra produksinya di salah satu wilayah di Cina, Tibet, dan mangolia.

Buah yang berwarna merah jingga cerah ini diklaim sebagai salah satu buah awet muda terampuh.

Selain mengandung zat gizi esensial, dalam buah ini juga terdapat beragam senyawa fitokimia yang ampuh, diantaranya adalah zeaxanthin, pelindung mata dari penyakit mata, solavetivon, si antibakteri, fisalin, si antileukimia.

Beri ini juga merupakan sumber polisakarida khusus yang juga berkhasiat sebagai antioksidan dan dapat pula meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Lihat Juga:  Resep Puding Amaranth, Memperkuat Tulang

Kandungan gizi goji beri yaitu vitamin B1, B2, B6, C, E, betakaroten, folat, kalsium, zat besi, fosfor, kalium, selenium, seng, serat, protein, karbohidrat, asam lemak esensi omega-3 dan omega-6 yang baik untuk kesehatan tubuh.

Resep luxury trail mix

Campurkan 2 gengam penuh goji beri dengan satu gengam penuh masing-masing bahan berikut ini:

– biji bunga matahari
– biji labu, almon
– kacang pinus
– kismis
– kurma kering cincang
– potongan pisang
– parutan kelapa
– dan berbagai jenis buah kering atau kacang-kacang favorit Anda.

ini akan menjadi cemilan lezat yang enak dan penuh energi.